Café nayarita obtiene reconocimiento oficial del IMPI
El gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero, acompañado por su esposa, la presidenta del Sistema DIF Nayarit, Beatriz Estrada Martínez, recibió del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, Santiago Nieto Castillo, la Declaratoria de Denominación de Origen Café Nayarit, reconocimiento que fortalece la identidad productiva del estado y respalda el trabajo de miles de cafeticultoras y cafeticultores nayaritas.
Con esta declaratoria, Nayarit se consolida como un estado con tres denominaciones de origen —tequila, raicilla y café—, reflejo de su riqueza natural, tradición productiva y del esfuerzo de más de 2 mil 300 productores que trabajan alrededor de 14 mil hectáreas dedicadas al cultivo de café en municipios como Ruiz, Xalisco, Compostela, San Blas, Tepic y Jala.
Durante esta jornada también se llevó a cabo la clase magistral de café más grande del mundo, avalada por Guinness World Records, donde participaron más de mil personas en una actividad que mostró el orgullo, arraigo e importancia cultural y económica que representa el café para Nayarit.
“Nayarit tiene que mostrar lo que es suyo y lo que por derecho y por legitimidad nos corresponde, en la sierra de Ruiz, en la sierra de Xalisco, en la sierra de Compostela, en la sierra de San Blas, en la sierra de Jala, que han sido sierras muy productivas y que hoy en día usted nos trae el bautizo en la que data de origen, que sería un acto de nacimiento, nos da a Nayarit la categoría de ser un estado con denominación de origen. Hoy un récord Guinness de presencia en esta exposición sobre el café, pero es un récord Guinness porque me enorgullece hoy en día encabezar los esfuerzos con un récord Guinness de corazón y de conciencia que tienen todas y todos los nayaritas”, reiteró.
Por su parte, Santiago Nieto Castillo reconoció el impulso que el Gobierno de Nayarit ha dado al desarrollo económico, la innovación y la protección de productos con identidad regional, destacando además el crecimiento registrado por la entidad en materia de propiedad industrial y generación de patentes.
“El gobierno de Nayarit ha generado estos proyectos precisamente para poder proteger y mejorar los hábitos y el desarrollo de la economía, y solamente me queda hacer referencia a estos elementos importantes, primero a estas marcas del Gobierno del Estado, DIF Nayarit, Somos el Corazón de tu Gobierno, Latidos del Corazón. Reconocer al Gobierno del Estado de Nayarit dado que ha tenido el incremento que ya mencioné de 400 por ciento en los títulos otorgados en materia de patentes”, enfatizó.
Finalmente, Miguel Ángel Navarro Quintero reiteró que el Gobierno del Estado continuará impulsando los productos que distinguen a Nayarit, fortaleciendo sus raíces y respaldando a quienes, con su trabajo diario, contribuyen al desarrollo económico y ponen en alto el nombre de la entidad.
