Necesario impulsar la agricultura regenerativa para aprovechar mejor los nutrientes de la tierra

“La agricultura regenerativa se logra acondicionado el suelo para aprovechar las capacidades que la misma naturaleza nos está dando para producir. El suelo tiene nutrientes, le tenemos que adicionar algunos otros porque no somos capaces de aprovechar esos nutrientes.

El agua de lluvia se escurre y no somos capaces de mantenerla en nuestro suelo, por eso necesitamos seguir regando. Entonces, todas las prácticas que estamos haciendo nosotros como agricultores, gran parte de ellos es porque no somos capaces de aprovechar lo que la naturaleza ya nos está dando”.

Ello lo comentó en entrevista con La Prensa, el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán, Enrique Riveros Echavarría, tras comentar que se sataniza el hecho de que la agricultura gasta mucha agua, “pero no se razona, que el campo es quién le da de comer a millones de personas”.

«Se dice que el agricultor gasta el 70% del agua, pero no se está gastando se está aprovechando esa agua para convertirla en alimentos, una de las discusiones que se tienen es que los ciudadanos tienen el derecho humano al agua, pero los agricultores también tienen el derecho humano a la alimentación y esa agua que tanto se sataniza, se está utilizando para producir alimentos a millones de personas, no es un desperdicio, no se está tirando, se esta transformando y en la actualidad, los hombres del campo buscan formas de utilizarla de manera más eficiente, ante la sequía que se vive», comentó.

Como en todo el país, el uso del agua es limitado, cada vez hay menos agua, «nosotros no hemos incrementado el uso de más agua, sino la extensión de tierra sembrada.. y los años son ciclicos, a veces llueve más, otras menos».

Ejemplificó que en el caso de Culiacán, toda la siembra de hortalizas se hace de riego por goteo; con las papas se utiliza el bibote central o riego por asperción, es decir casi todo Sinaloa, la agricultura está tecnificada, aunque tampoco es la solución al problema de la sequía.

El agricultor sinaloense explicó que la agricultura regenerativa es un tipo de siembra que se vale de técnicas para reconstruir la materia orgánica y la biodiversidad de un suelo, con el propósito de revertir los efectos generados por el calentamiento global.