Cambiará directiva Canirac

Con el propósito de renovar a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados; CANIRAC, los integrantes ya preparan el cambio de su mesa directiva, así lo informó Salvador Cruz Bautista, actual presidente del organismo, quien concluirá su gestión tras dos años y medio al frente.

Cruz Bautista, quien asumió el cargo en un periodo desafiante para el sector, ha liderado a los restauranteros de la región, impulsando diversas iniciativas y buscando el fortalecimiento de la industria gastronómica local, durante su presidencia, la CANIRAC ha trabajado en la promoción de la cocina veracruzana y en la defensa de los intereses de sus agremiados.

Mencionó que el cambio es necesario para darle la oportunidad a gente nueva y gente joven, para que aporte nuevas ideas a la industria y puedan lograr que la sede de Tuxpan se convierta en una delegación y no una representación como actualmente trabaja, dependiendo de la zona de Veracruz.

Señaló que en próximos días llevarán a cabo su reunión, para dar a conocer la convocatoria y que se registren las planillas o si ya hay alguna persona interesara, dé a conocer su intención, para que el proceso sea más rápido.

Indicó que actualmente cuentan con 51 socios y la meta principal será convertirse en delegación independiente y que se mantenga, sumando a más socios cada día y trabajando por el bien común de todos.

Cabe destacar que, aunque aún no se han dado a conocer los nombres de los posibles candidatos o la fecha exacta para la elección, se espera que el proceso se realice de manera democrática y transparente, buscando a la persona idónea para continuar con los proyectos y desafíos que enfrenta el gremio restaurantero en la zona, por este motivo la comunidad gastronómica del municipio estará atenta a esta renovación en la directiva.