Los precios de los huevos en Estados Unidos volvieron a subir el mes pasado, imponiendo un nuevo r\u00e9cord de 6.23 d\u00f3lares por docena a pesar de las predicciones del presidente Donald Trump, una ca\u00edda en los precios mayoristas y la ausencia de brotes de gripe aviar en las granjas productoras de huevos.<\/p>\n
El aumento reportado el jueves en el \u00cdndice de Precios al Consumidor significa que los consumidores y las empresas que dependen de los huevos no deber\u00edan anticipar un alivio inmediato. La demanda de huevos suele ser elevada hasta despu\u00e9s de la Pascua, que cae el 20 de abril.<\/p>\n
Los expertos de la industria esperaban que el \u00edndice reflejara un descenso en los precios minoristas debido a que los precios al por mayor cayeron significativamente durante marzo. La economista agr\u00edcola de la Universidad de Arkansas, Jada Thompson, declar\u00f3 que los precios al por mayor no comenzaron a bajar hasta mediados de marzo, por lo que puede que no haya habido suficiente tiempo para que disminuyera el precio promedio del mes. Y es posible que las tiendas de comestibles no hayan trasladado inmediatamente la ca\u00edda en los precios.<\/p>\n
Brotes de gripe aviar<\/strong><\/p>\n Los brotes de gripe aviar fueron mencionados como la principal causa de los repuntes de precios en enero y febrero, despu\u00e9s de que m\u00e1s de 30 millones de gallinas ponedoras fueron sacrificadas para prevenir la propagaci\u00f3n de la enfermedad. S\u00f3lo 2.1 millones de aves fueron sacrificadas durante marzo y ninguna de ellas pertenec\u00eda a granjas productoras de huevos.<\/p>\n Los precios de los huevos alcanzaron los 5.90 d\u00f3lares en febrero, un mes despu\u00e9s de establecer un r\u00e9cord de 4.95 d\u00f3lares por docena, seg\u00fan la Oficina de Estad\u00edsticas Laborales.<\/p>\n Las granjas que tuvieron brotes durante el oto\u00f1o han estado trabajando para reanudar la producci\u00f3n de huevos despu\u00e9s de desinfectar sus graneros y criar nuevas parvadas, pero las gallinas deben tener alrededor de seis meses de edad antes de comenzar a poner huevos. Thompson indic\u00f3 que esas granjas no reanudaron operaciones tan r\u00e1pido como se anticipaba.<\/p>\n Las cifras m\u00e1s recientes del Departamento de Agricultura indicaban que \u00fanicamente alrededor de 285 millones de gallinas estaban poniendo huevos en todo el pa\u00eds hasta el 1 de marzo. Antes del brote, la parvada sol\u00eda contar con m\u00e1s de 315 millones de aves.<\/p>\n Desde que comenz\u00f3 el brote actual de gripe aviar, m\u00e1s de 168 millones de aves han sido sacrificadas, la mayor\u00eda de ellas gallinas ponedoras. Cada vez que un ave se enferma, toda la parvada es sacrificada para ayudar a evitar la propagaci\u00f3n de la enfermedad. Eso puede afectar el suministro de huevos porque las granjas de huevos a gran escala pueden tener millones de aves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los precios de los huevos en Estados Unidos volvieron a subir el mes pasado, imponiendo un nuevo r\u00e9cord de 6.23<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":60732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2050],"tags":[],"class_list":["post-60731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/politicosaldesnudo.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HUEV.jpg?fit=725%2C492&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60731"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60731\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/politicosaldesnudo.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}