Con la ambiciosa meta de alcanzar una producci\u00f3n de 8 millones de sacos anuales de caf\u00e9 para final de sexenio, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) asegur\u00f3 este mi\u00e9rcoles que impulsa a este sector con sus distintos programas con la finalidad de fomentar su consumo a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
Al presentar la primera Convenci\u00f3n Nacional de Caf\u00e9, que se har\u00e1 en Puebla del 12 al 15 de junio, Santiago Arg\u00fcello Ocampo, coordinador general de Producci\u00f3n Agr\u00edcola y Ganadera de la Sader, indic\u00f3 el cierre de la cosecha 2024 se estima que hubo una producci\u00f3n nacional de m\u00e1s 1.05 millones de toneladas de caf\u00e9 cereza o uva, que representan m\u00e1s de 4 millones de sacos de 60 kilos cada uno.<\/p>\n
Con las actuales metas, reconoci\u00f3, M\u00e9xico busca posicionarse internacionalmente al encontrarse en el puesto once -de una lista encabezada por Brasil con 66.4 millones de sacos en 2024- debido a que fue la cuna del caf\u00e9 org\u00e1nico y del comercio justo para los cafetaleros. A nivel nacional hay 350 mil productores, en su mayor\u00eda de nivel peque\u00f1o y pertenecientes a pueblos originarios o afromexicanos, con m\u00e1s de 560 mil hect\u00e1reas, dijo.<\/p>\n
En la b\u00fasqueda de las actuales metas, asegur\u00f3 que la actual administraci\u00f3n de la Sader busca crear un sector m\u00e1s resiliente, con buenos rendimientos y precios justos ante distintas adversidades, como el cambio clim\u00e1tico, con la creaci\u00f3n de un acuerdo internacional, la promoci\u00f3n de iniciativas de reformas y los programas del Bienestar dedicados al campo, como Cosechando Soberan\u00eda, que se otorgar\u00e1n cr\u00e9ditos para la renovaci\u00f3n de cafetales, subsidios en seguros agr\u00edcolas y otros beneficios.<\/p>\n
Arg\u00fcello Ocampo apunt\u00f3 que los cafetales representan una gran biomasa y su funcionamiento ayuda en la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico. Resalt\u00f3 que se trabaja directamente con los productores en el fomento de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas para el aprovechamiento responsable del agua, suelo y biodiversidad, adem\u00e1s de un control responsable de plagas.<\/p>\n
Indic\u00f3 que Puebla es el cuarto mayor estado productor a nivel nacional, al tener 53 millones productores y m\u00e1s de 69 mil hect\u00e1reas dedicadas a estos rubros. Apunt\u00f3 que el gobierno local trabaja actualmente en la renovaci\u00f3n de los cafetales para continuar sus avances hacia el futuro.<\/p>\n
Ana Laura Altamirano P\u00e9rez, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Puebla, se\u00f1al\u00f3 que durante la Convenci\u00f3n Nacional de Caf\u00e9 tendr\u00e1n el concurso calidad en taza, el campeonato nacional de barismo, el premio sabor a M\u00e9xico, la carrera del quintal, conferencias nacionales e internacionales y talleres agroindustriales y artesanales, lo que generar\u00e1 una importante derrama econ\u00f3mica para el estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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