La viabilidad econ\u00f3mica del sector ganadero se encuentra en riesgo y al borde de la quiebra, entre otras causas, por la falta de un \u201cblindaje\u201d, obligado en este momento, de la frontera sur del pa\u00eds con Centroam\u00e9rica -desde donde ha llegado la plaga del gusano barrenador del ganado-, lo que ha roto la confianza del mercado estadounidense, y el cierre de la frontera norte a las exportaciones de los productores mexicanos.<\/p>\n
Aunado al problema del par\u00e1sito que afecta a los hatos de ganaderos ubicados en estados del sur de M\u00e9xico, se han disparado otros problemas como la falta de agua y pasto, provocando que los animales pierden peso y valor comercial, lo que tiene a los productores \u201cal borde de la quiebra\u201d.<\/p>\n
Asegur\u00f3 lo anterior C\u00e9sar Rafael Oca\u00f1a Romo director de la empresa Consultora Nexus Agronegocios, quien urgi\u00f3 a las autoridades federales a incrementar los recursos para los programas de atenci\u00f3n a esta problem\u00e1tica, que encierra una paradoja: a pesar de que el costo de la carne al consumidor se mantiene elevado, los precios del ganado est\u00e1n deprimidos\u201d.<\/p>\n
El esfuerzo para sacar al sector ganadero nacional de esta crisis, debe hacerse y ser\u00e1 redituable \u2013expuso en un comunicado dominical el Oca\u00f1a Romo-, tomando en cuenta que \u201clos mercados internacionales registran valores hist\u00f3ricos para el becerro mexicano de alta gen\u00e9tica\u201d.<\/p>\n
Asimismo, existe un severo problema con la sequ\u00eda en muchos estados ganaderos del norte del pa\u00eds, lo que aunado al \u201ccierre persistente de la frontera con Estados Unidos para la exportaci\u00f3n de ganado vacuno\u201d, es un problema agudo para el sector, \u201ca lo que se le suma la falta de apoyos gubernamentales, todo ello representa un coctel letal que amenaza a la ganader\u00eda nacional\u201d.<\/p>\n
\u201cDesde finales de 2024, la detecci\u00f3n del gusano barrenador en la frontera sur provoc\u00f3 el cierre t\u00e9cnico de la exportaci\u00f3n a Estados Unidos, por la p\u00e9rdida de confianza sanitaria. Pero el gobierno federal ha decidido no cerrar la frontera sur con el argumento de evitar que suba el precio de la carne para los consumidores. Sin embargo, esta decisi\u00f3n compromete el estatus zoosanitario nacional y expone al hato ganadero al avance de la plaga\u201d.<\/p>\n
Dicho escenario, plantea Oca\u00f1a Romo, mantiene en M\u00e9xico \u201cla paradoja de carne cara frente a precios del ganado bajos. Esto se agudiza cuando los precios de los granos b\u00e1sicos como ma\u00edz, trigo y sorgo, insumos clave para la engorda, est\u00e1n m\u00e1s de 50\u202fpor ciento por debajo de sus niveles m\u00e1ximos de a\u00f1os previos\u201d.<\/p>\n
Ante este escenario, los productores de granos tambi\u00e9n carecen de apoyos significativos, ya que los programas gubernamentales est\u00e1n dise\u00f1ados para productores de menos de 5 o 10 hect\u00e1reas y con techos de volumen reducidos.<\/p>\n
Y en contraparte, \u201cLa producci\u00f3n a gran escala no recibe incentivos que mejoren su competitividad y enfrenta problemas de rentabilidad, agravados por restricciones h\u00eddricas, adem\u00e1s de que las importaciones de granos crecen a\u00f1o con a\u00f1o\u201d.<\/p>\n
\u201cLos costos de mantener el hato ganadero se han disparado por la falta de agua y pasto. Muchos animales pierden peso y valor comercial y quien crea que esta situaci\u00f3n no afectar\u00e1 el mercado, no est\u00e1 viendo a largo plazo. La industria engordadora no puede absorber ni pagar el valor real de los animales criados en el norte con la alta gen\u00e9tica que demanda Estados Unidos, esta desconexi\u00f3n entre oferta y demanda. profundiza la ca\u00edda de precios\u201d, sostiene Oca\u00f1a Romo.<\/p>\n
Mientras tanto, sostiene el especialista, \u201cla pol\u00edtica de importaci\u00f3n de ganado centroamericano a menor precio \u2013pero con altos riesgos de portar enfermedades y par\u00e1sitos zoon\u00f3ticos-, desincentiva la producci\u00f3n ganadera nacional y crea cuellos de botella en la comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
\u201cCon la frontera norte cerrada, los ganaderos del norte pierden competitividad y enfrentan una tormenta perfecta: bajos precios, presi\u00f3n sanitaria, sequ\u00eda prolongada y falta de apoyo institucional. La ganader\u00eda de cr\u00eda es una actividad econ\u00f3mica muy social y territorial, practicada por miles de productores en todo el pa\u00eds en tierras marginales y traspatios\u201d.<\/p>\n
\u201cAunque los estados del norte cumplen protocolos sanitarios estrictos, la falta de blindaje en el sur ha roto la confianza del mercado estadounidense. La carne no se abarata permitiendo ganado de riesgo, los ganaderos mexicanos suplen a la industria engordadora; la carne se encarecer\u00e1 m\u00e1s, si la plaga se disemina\u201d.<\/p>\n
Peor a\u00fan, \u201ccuando los casos reportados de gusano barrenador, parezcan a la baja, el inicio de la temporada de lluvias crea condiciones favorables para su proliferaci\u00f3n y la necesidad de reforzar las medidas de control, lo que ser\u00e1 cada vez m\u00e1s costoso y limitado en su alcance\u201d.<\/p>\n
En el comunicado de la Consultora Nexus Agronegocios, se recuerda que, seg\u00fan el informe \u201cAn\u00e1lisis del Impacto Potencial del Gusano Barrenador en M\u00e9xico\u00bb (SENASICA, 2021), entre los a\u00f1os 2000 y 2019 la diferencia de utilidad acumulada, entre un escenario con y sin plaga fue de 358 millones de pesos. \u201cEsta cifra representa 4.8 veces el presupuesto anual de la SADER para el 2025\u201d, y si no se controla, podr\u00eda impactar negativamente al sector ganadero, con una reducci\u00f3n de hasta el 23 por ciento de su rentabilidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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