La abundante cosecha de ma\u00edz en Estados Unidos est\u00e1 garantizando la estabilidad en el precio de la tortilla en M\u00e9xico, afirm\u00f3 Filadelfo Medell\u00edn Ayala, representante de la Uni\u00f3n de Expendedores de Tortilla. Seg\u00fan explic\u00f3, los excedentes del grano en bodegas estadunidenses aseguran un abasto constante para la industria.<\/p>\n
Medell\u00edn Ayala se\u00f1al\u00f3 que la empresa Maseca, una de las principales proveedoras de harina de ma\u00edz en M\u00e9xico, se surte mayormente del ma\u00edz estadunidense. \u00abEl reporte que tenemos es que las bodegas en Chicago est\u00e1n llenas debido a una buena producci\u00f3n, por lo tanto, no habr\u00e1 problema en el abasto del grano\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n
Desde el mes de abril, el precio de la tortilla se ha mantenido estable entre los 28 y 30 pesos por kilogramo al p\u00fablico. A su vez, el costal de harina de ma\u00edz que distribuye Maseca contin\u00faa con un precio fijo de 367 pesos, lo que ha contribuido a la estabilidad del mercado.<\/p>\n
El l\u00edder de los expendedores explic\u00f3 que, al depender directamente del ma\u00edz para la elaboraci\u00f3n de la tortilla, las buenas cosechas logradas en Estados Unidos aseguran que no se den aumentos en el precio del producto, por lo menos en el corto plazo.<\/p>\n
Medell\u00edn Ayala reconoci\u00f3 que, a pesar de la estabilidad en los precios, muchos productores de tortilla enfrentan una situaci\u00f3n econ\u00f3mica complicada. Algunas tortiller\u00edas han bajado sus precios buscando aumentar sus ventas, lo cual ha reducido sus m\u00e1rgenes de ganancia.<\/p>\n
Finalmente, el representante destac\u00f3 que el congelamiento de precios es una buena noticia tanto para los productores como para las familias mexicanas. Sin embargo, advirti\u00f3 que se necesita mayor apoyo al sector para evitar el cierre de peque\u00f1os expendios de tortilla en distintas regiones del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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