Ante la proximidad de la temporada vacacional de Semana Santa, el sector restaurantero anunci\u00f3 un ajuste en los precios de sus men\u00fas que oscilar\u00e1 entre el 5% y el 10%. Esta medida responde al incremento sostenido en los costos de materias primas esenciales como verduras, carnes y, de manera m\u00e1s pronunciada, los pescados y mariscos, que registran su mayor demanda del a\u00f1o en estas fechas.
\nRepresentantes del gremio explicaron que el alza en los insumos b\u00e1sicos ha vuelto insostenible mantener las tarifas actuales sin comprometer la calidad del servicio o la estabilidad financiera de los establecimientos.
\nLos empresarios detallaron que productos clave para la temporada, como el jitomate, el lim\u00f3n y diversas prote\u00ednas marinas, han presentado variaciones al alza debido a factores estacionales y de transporte.
\nA pesar de este incremento, los restauranteros aseguraron que el ajuste se ha calculado para ser lo m\u00e1s moderado posible, buscando un equilibrio que permita cubrir los costos de operaci\u00f3n sin ahuyentar a los comensales, quienes representan el motor de recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica para el sector durante este periodo festivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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