El precio del jitomate se duplic\u00f3 en lo que va del a\u00f1o con un encarecimiento acumulado de 126 por ciento hasta la primera quincena de mayo, y dicho repunte ha sido tan significativo que el titular de la Secretar\u00eda de Hacienda y Cr\u00e9dito P\u00fablico, \u00c9dgar Amador Zamora, atribuy\u00f3 a dicha hortaliza 90 por ciento de la inflaci\u00f3n general acumulada en M\u00e9xico en lo que va de 2026.<\/p>\n
Es en el margen de la comercializaci\u00f3n donde se ubica buena parte del encarecimiento de la hortaliza, de acuerdo con analistas de mercados agr\u00edcolas. A ello se suman los mayores costos de los fertilizantes y combustibles, de acuerdo con los informes de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), as\u00ed como el impacto de las exportaciones de jitomate hacia Estados Unidos, expuso la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.<\/p>\n
\u201cLos precios agroalimentarios est\u00e1n sujetos a estacionalidad, clima, m\u00e1rgenes de comercializaci\u00f3n e inseguridad\u201d, de acuerdo con un reporte de Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA). A ese marco general, el jitomate incorpora los efectos de las exportaciones sobre su oferta, explicaron especialistas.<\/p>\n
\u201cNo hay suficiente jitomate en el pa\u00eds\u201d, resumi\u00f3 Sheinbaum Pardo el pasado 14 de mayo para explicar el encarecimiento de la hortaliza, que en cuatro meses ya hab\u00eda duplicado su precio.<\/p>\n
La mandataria detall\u00f3 que buena parte de esta escasez se debe a que el jitomate se est\u00e1 exportando a Estados Unidos, mercado que se nutre tanto de las importaciones mexicanas, como de las cosechas de Florida \u2013donde se registr\u00f3 una helada a fin del a\u00f1o pasado, que afect\u00f3 los cultivos\u2013.<\/p>\n
Aun con el arancel de 17.09 por ciento que desde julio del a\u00f1o pasado impuso la administraci\u00f3n de Donald Trump al jitomate mexicano, \u201cse est\u00e1 exportando much\u00edsimo\u201d, coment\u00f3 la presidenta mexicana. \u201cY ese precio alto en Estados Unidos est\u00e1 impactando en M\u00e9xico. Por lo mismo, y adem\u00e1s de una plaga que tuvo el jitomate en Sinaloa en su siembra, no hay suficiente jitomate en el pa\u00eds\u201d, reconoci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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